Evde Kumpir Nasıl Yapılır?

Evde kumpir yapmanın en kolay ve pratik şekli

4-5 adet orta boy patates
50 gram tereyağ

2 yemek kaşığı dolusu mısır
1 su bardağı taze kaşar rendesi
1 su bardağı dil peyniri
8 adet kokteyl sosis ( haşlanmış)
tuz
üzeri için rus salatası
istenirse mayonez ve ketçap
Hazırlanışı
Patatesler haşlanır. Hemen sıcakken soyulur ve patates ezeceği ile ezilir. Tereyağ, kaşar rendesi, dil peyniri ve damak tadına göre tuz eklenip hepsi birbirine karışana dek karıştırılır. . Hemen servis yapacağımız kapların yarısına bu karışımdan koyup üzerlerine 2'şer kokteyl sosis ve mısır yerleştirelim. Bıçak yardımı ile dilimleyelim. Üzerlerini kalan karışımla örtüp kapatalım. En üstü rus salatası ile süsleyelim. Arzuya göre ketçap mayonez konabilir.

Yorum Yaz