Kestane şekeri nasıl yapılır?

 

Bursanın meşhur kestane şekeri nasıl yapılır?Öğrenmeye ne dersiniz..

Grekli malzemeler:

1 kg kestane

750gr toz şeker

2,5 bardak su

1 paket vanilya

Yapılışı

Kestanelerin dış kabukları soyulur.Parçalanmayacak şekilde biraz haşlanıp iç kabukları çıkartılır.

Bir tencerede şeker ve su kaynatılır.

Kestaneler içerisine atılıp 3 saat kadar hafif ateşte pişirilir.

Ateşten alınıp ertesi güne kadar bekletilir.

Ertesi gün hafif ateşte 2 sat kadar daha pişirilir

Vanilya konur.Soğuyunca yaldızlı kağıtlara sarılır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !